Napati

Semintele de susan contin si calciu, magneziu, fier, zinc, fosfor, vitamina B1 si fibre. Pe cat sunt de mici, pe atat sunt de bogate in minerale, vitamine si fibre. Semintele de susan contin cupru si mangan, minerale esentiale in mentinerea siluetei.

Trebuie mentionat ca manganul intervine in procesul metabolic al grasimilor si carbohidratilor, prevenind ingrasarea si reducand pofta de dulciuri.

Desi semintele de susan ajuta la reglarea metabolismului, se recomanda consumul lor cu prudenta, deoarece au foarte multe calorii. 35 de grame de seminte, cam un sfert de ceasca, contin in jur de 200 de calorii.Fibrele reprezentate din abundenta in semintele de susan scad colesterolul si imbunatatesc digestia.