In fiecare zi, milioane de oameni din intreaga lume consuma cel putin o cescuta de cafea. Insa putini sunt cei care stiu urmatorul lucru: cafeaua este unul dintre produsele alimentare cele mai tratate chimic din lume. Cele mai utilizate substante chimice pentru cafea sunt obtinute din petrol.
Cei mai multi dintre noi au crescut cu o cutie de cafea undeva prin bucatarie. Eu ma numar printre acele persoane care se uitau lung in cescuta de cafea a parintilor si care abia astepta sa creasca pentru a savura licoarea magica. Va marturisesc ca mai gustam din cescuta mamei cand se intorcea cu spatele…
Insa, in urma cu cativa ani am baut prima cafea organica si de atunci … stiu ce cumpar. Daca esti dependent de cafea (ca si mine J) nu trebuie sa renunti la acest obicei. Consumul de cafea in cantitati moderate aduce anumite beneficii organismului in masura in care cumparati cele mai bune cafele disponibile care desigur sunt ORGANICE.
Iata principalele motive pentru care trebuie sa treceti pe cafea organica:
- Cafeaua organica are o multitudine de vitamine si nutrienti. Cafeaua cultivata ecologic pastreaza toate proprietatile antioxidante care ajuta persoanele cu diabet de tip 2, cancer de colon, calculi biliari si Parkinson. Cafeaua conventionala este crescuta cu pesticide si ingrasaminte (daunatoare sanatatii noastre si mediului).
- Cafeaua organica te poate ajuta sa pierzi in greutate, iti satisface foamea si te ajuta sa scapi de toxine. O ceasca de cafea iti da energie si te tine departe de gustarile dintre mese
- Daca va place cafeaua decofeinizata, evitati cafeaua conventionala decofeinizata cu substante ca substante chimice precum acetat de etil si clorura de metilen. Daca doriti cafea conventionala decofeinizata asigurati-va ca pe eticheta este mentionat “decofeinizata natural” (acetatul de etil este obtinut din fructe si legume).
- Aroma cafelei organice este mai atragatoare (pentru mine cel putin) datorita maturarii lente a boabelor in comparatie cu aroma cafelei cu pesticide.
Beneficiile cafelei sunt binecunoscute insa, cum spun si medicii, nu trebuie sa abuzam datorita efectelor cofeinei. Atunci cand bei cafea organica trebuie sa iti amintesti ca aceasta contine o cantitate mai mare de cofeina.
Din fericire, iubitorii de cafea se pot bucura acum mai mult de aroma parfumata din cele mai pure boabe de cafea cultivate in tarile cu traditie ale lumii.
www.napati.ro Bucurie organica pentru connaisseurs:
Cafeaua Mexic Chiapas are o aroma echilibrata, de boabe de cafea arabica delicioasa, oferita de pamanturile insorite ale Mexicului.
Acum trebuie sa iti cauti o cafea organica pentru sufletelul tau si sa ne scrii experienta ta.
Cele mai bune comentarii vor fi postate pe site-ul nostru: ww.napati.ro
STIATI CA:
- Arborii de cafea nu cresc in mod natural in lumina directa a soarelui, ci sub umbra padurilor tropicale dense. Pentru a creste productivitatea, industria cafelei a dezvoltat hibrizi ai arborelului de cafea rezistenti la soare care au cuprins aproximativ 70% din productia mondiala. Drept urmare, padurea tropicala este defrisata intr-un mod alarmant pentru a face loc plantatiilor de cafea hibrida.
- Principalul producator si exportator de cafea organica este Peru.
- Mexic si Etiopia sunt de asemenea mari producatori de cafea.
- Conform centrului de invatamant superior si cercetare a agriculturii tropicale din Costa Rica, 75% din cafeaua organica din lume provine din America Latina.
Elena Popa
http://www.urthcaffe.com/organic.html
http://www.thenewecologist.com/2010/06/organic-coffee-for-the-caffeine-lover/
http://www.ecomagazin.ro/sa-bem-cafea-organic
















